Versioni compatibili
Kroupoto s chřestem, baby mrkví a červenou řepou
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Redukce z červeného vína
- 1 cibule (cca 150 gramů), na čtvrtky
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů másla, na kousky
-
1 - 2
čajové lžičky masové dochucovací pasty (viz Tip)
o 1 - 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty (viz Tip) - 2 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 250 gramů vody
- 110 gramů červeného vína
Kroupoto
- 50 gramů parmazánu, na kousky (3 cm), plus navíc na ozdobu
- 1 pórek (cca 110 gramů), pouze bílá část, nakrájená na 4 kusy
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 20 gramů másla, na kousky
- 300 gramů krup
- 100 gramů suchého bílého vína
- 750 gramů vody
-
2
čajové lžičky masové dochucovací pasty (viz Tip)
o 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty (viz Tip) - 3 červené řepy, oloupané, na malé kousky
- 12 baby karotek, oloupaných
- 1 svazek chřestu, bez dřevnatých konců, na kousky (4 cm)
- 1 špetka soli nebo podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 1430 kJ / 340 kcal
- Proteine
- 11 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 14 g
- Fibre
- 12 g
Nelle collection
Ricette alternative
Losos s bramborami, brokolicí a koprovou omáčkou
1h 10 phút
Grapefruitový sorbet se šumivým vínem
8 Std. 15 Min
Malinovo-kokosové řezy s bílou čokoládou
4 Std.
Veganské sýrové fondue
Nessuna valutazione
Veganský čedar z kešu
3h 10min
Veggie „Burritos“
20 Min
Polenta s hříbky
55min
Pečená zelenina s rajčatovou omáčkou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
1 Std. 30 Min
Hornazo
2h 15 min
Omáčka puttanesca
45min
Cuketový bowl s tofu
40min
Veganská zakysaná smetana
10h 15 min