Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné

4.0 8 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 50min

4 portions

Ingredienti

Les brochettes

500 g de blancs de poulet épais, en gros morceaux
le jus d'un citron jaune
2 c. à soupe d'huile d'olive
5 brins de thym frais en petits morceaux
sel
poivre moulu

La soupe

50 g de cerneaux de noix
50 g de pistaches vertes décortiquées
500 g de yaourt à la grecque
1 bouquet d'aneth frais équeuté
½ bouquet de menthe fraîche équeuté
2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
10 glaçons
250 g de pois chiches en conserve égouttés
sel
poivre moulu
500 g d'eau
200 g de concombre en cubes
100 g de raisins secs blonds

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 42 g

Calorie 2954 kJ / 706 kcal

Grassi 42 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 ricette
Francia

Larousse - Recettes orientales 100 ricette
Francia

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

1h 20min

Soupe épicée vietnamienne

50min

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55min

Salade fatteh au poulet

1h 25min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

35min

Nouilles sautées asiatiques

30min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25min

Soupe de champignons marrons-bacon

50min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20min