![Angel food pavlovas Angel food pavlovas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/eafef7e38431e5f0420238aec995c266/Derivates/6a9fe7b70eea6c84aa50ad7994f77bc22bc3dd2b.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 - 70 g de mermelada de fresa
- 2 cucharaditas de agua
Merengue
- 165 g de azúcar
- 120 g de claras de huevo (aprox. 3 claras) a temperatura ambiente
- 1 pellizco de cremor tártaro (opzionale)
- ½ cucharadita de vinagre
- ½ cucharadita de vainilla líquida
Relleno
- 500 g de nata (35% de grasa) muy fría
- 1 - 2 cucharadas de azúcar glas
- 500 g de fresas en mitades
- 60 g de azúcar
- 20 g de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 2131 kJ / 509 kcal
- Proteine
- 4.6 g
- Carboidrati
- 56.1 g
- Grassi
- 31.1 g
- Grassi saturi
- 19.2 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodio
- 94.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15min
Lemon curd (Espesar)
20min
Botecitos de carrot cake
1h 15min
Pavlova con frutos rojos y coulís de frambuesa
4 godz. 40 min
Tarta primavera de quesos y calabacín
1h 30min
Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja
5u. 30min
Geoda cake
4h
Roscón con mermelada de fresa y baño de chocolate
3hod. 15min
Strudel de manzana, arándanos y pistachos con masa filo
45min
Crumble de arándanos
50min
Crema inglesa con cobertura rota de caramelo
1h 15min
Nidos de Pascua de merengue
3h 20 min