Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 μεγάλες γαρίδες με το κέλυφος, ωμές (βλ. συμβουλή)
- 1 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 850 γρ. νερό
- 70 γρ. λευκό ρύζι jasmine
- 170 γρ. μεγάλα κομμάτια ψίχας καβουριού, στραγγισμένα, σε κομμάτια (100 γρ. καθαρό βάρος)
- 1 αβοκάντο, μικρό, ώριμο (περίπου 85 γρ. καθαρισμένο)
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
-
microgreens (μικροφυτικά), για το γαρνίρισμα
o κόλιανδρο, φρέσκο, για το γαρνίρισμα -
2
κ.σ. σάλτσα ponzu
o 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1109 kJ / 265 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 7 g
- Fibre
- 4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Nessuna valutazione
Γιορτινό punch
10h
Ρόστι Βέρνης
40 dk
Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
Nessuna valutazione
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
Nessuna valutazione
Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Nessuna valutazione
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη και πουρές κάστανου
Nessuna valutazione
Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ
Nessuna valutazione
Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας
Nessuna valutazione
Γαλακτομπούρεκο
5 godz. 25 min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20min
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25 phút