Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées
Prep. 15min
Totale 3h 45min
6 parts
Ingredienti
La garniture
-
50 g d'huile d'olive extra vierge
-
2 gousses d'ail
-
170 g d'aubergines coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
-
2 c. à café de sel
-
170 g de courgettes coupées en rondelles (2 cm), puis en quartiers (2 cm)
-
1000 g d'eau
-
60 g de vinaigre
La pâte rouge
-
440 g d'eau
-
30 g de concentré de tomate
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
huile d'olive extra vierge pour arroser et huiler
-
350 g de farine à pain
-
1 c. à soupe de paprika en poudre
-
1 c. à café de sel et un peu pour assaisonner
-
20 g de jus de citron
-
250 g de concassé de tomates250 g de tomates concassées en conserve
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
300 g de fromage burrata coupé en morceaux
-
5 feuilles de basilic frais
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 parts
Sodio
595.2 mg
Proteine
19.7 g
Calorie
1949.8 kJ /
466 kcal
Grassi
21 g
Fibre
3.8 g
Grassi saturi
8 g
Carboidrati
50 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Pizzas Rock Stars
7 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Chakchouka à la feta
1h
Pizza végétarienne
1h 40min
Galette de ratatouille
1h 30min
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1h 5min
Pizza aux légumes
3h 10min
Pizza quatre saisons au chèvre
1h 45min
Chakchouka au four
1h 10min
Gratin de champignons, courge et épinards
1h 10min
Pizza veggie aux tomates, artichauts, mozzarella et roquette
3h 35min
Ghoribas marocains
35min
Gratin de conchiglioni aux blettes
1h 10min
Cabillaud à la grecque et boulgour
1h 30min