Versioni compatibili
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
- 1 cățel de usturoi
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 900 - 1000 g mușchi de vită (dintr-o bucată)
- 600 g apă
- 200 g mozzarella, tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
- 200 g roșii, curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
- 20 g frunze de busuioc proaspăt, tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
- 4 linguri ulei de măsline extravirgin
- 20 g cepșoară, plus tocată, pentru decor
- ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- ½ linguriță fulgi de sare de mare
- apă
- 20 g unt
- 5 g amidon de porumb
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Proteine
- 29.8 g
- Carboidrati
- 3.3 g
- Grassi
- 31.5 g
- Grassi saturi
- 12.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 1067.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5h 5min
Dressing cu muștar și oțet balsamic
10min
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Nessuna valutazione
Cidru cu rom și unt de arțar
Nessuna valutazione
Coadă de bou gătită lent
Nessuna valutazione
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Nessuna valutazione
Pui involtini cu pesto de roșii uscate
50min
Miniburger cu brânză de capră
2h
Pot-au-feu
Nessuna valutazione
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1 Std. 40 Min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Mojito
5min