Versioni compatibili
Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 g ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
- 1 cățel de usturoi
- 1 ½ linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 900 - 1000 g mușchi de vită (dintr-o bucată)
- 600 g apă
- 200 g mozzarella, tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
- 200 g roșii, curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
- 20 g frunze de busuioc proaspăt, tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
- 4 linguri ulei de măsline extravirgin
- 20 g cepșoară, plus tocată, pentru decor
- ¼ linguriță piper, proaspăt măcinat
- ½ linguriță fulgi de sare de mare
- apă
- 20 g unt
- 5 g amidon de porumb
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Proteine
- 29.8 g
- Carboidrati
- 3.3 g
- Grassi
- 31.5 g
- Grassi saturi
- 12.6 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 1067.3 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete
2hod. 10min
Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata
Nessuna valutazione
Spaghetti Vongole
Nessuna valutazione
Mocktail CosNOpolitan
Nessuna valutazione
Terină condimentată de porc
Nessuna valutazione
Supă cu tăiței
35 dk
Piept de pui pizzaiola cu piure de țelină și cartofi
1sa
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1sa
Medalioane de vițel sous-vide
Nessuna valutazione
Daïquiri
Nessuna valutazione
Cocktail caipiroska cu căpșune
10 dk
Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom
40 dk