Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Nessuna valutazione

Prep. 1h

Totale 2h 30min

8 porții

Ingredienti

ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
10 g
cățel de usturoi
1
sare
1 ½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
¾ linguriță
mușchi de vită (dintr-o bucată)
900 - 1000 g
apă
600 g
mozzarella tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
roșii curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
frunze de busuioc proaspăt tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
20 g
ulei de măsline extravirgin
4 linguri
cepșoară plus tocată, pentru decor
20 g
piper, proaspăt măcinat
¼ linguriță
fulgi de sare de mare
½ linguriță
apă
unt
20 g
amidon de porumb
5 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1067.3 mg

Proteine 29.8 g

Calorie 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Grassi 31.5 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 12.6 g

Carboidrati 3.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bufet de Anul Nou 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Fructe murate

Değerlendirme yok

Pere gătite lent, în sirop de vin

Değerlendirme yok

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2sa 10 dk

Chifle-arici cu ciocolată

2sa 30 dk

Mini taco cu crevete și varză de frunze

Değerlendirme yok

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Değerlendirme yok

Cocktail caipiroska cu căpșune

10 dk

Chifteluțe cu orez perlat

Değerlendirme yok

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1sa 15 dk

Ruladă de carne

1sa 20 dk

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Değerlendirme yok

Mojito

5 dk