Zalm met waterkerskorst

Zalm met waterkerskorst

Nessuna valutazione

Prep. 25min

Totale 2h 5min

6 porties

Ingredienti

bloem
250 g
halfgezouten boter koud, in blokjes
125 g
water
80 g
waterkers vers, gewassen en uitgewrongen
150 g
olijfolie
1 el
citroensap
1 el
roomkaas met knoflook en fijne kruiden (bv. Boursin)
150 g
zachte boter om in te vetten
15 g
verse zalmfilet in 1 stuk, in het dikste deel van de filet gesneden
600 g
eierdooier
1
melk
1 el

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 30 g

Calorie 2330 kJ / 559 kcal

Grassi 43 g

Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feesttafel 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Sous-vide Zalm met Rijst en Groene Groenten

Nessuna valutazione

Menu: Tomatenroomsoep en Kip met Groenterijst

55min

Zeevruchtenrijst

Nessuna valutazione

Geraspte Wortelsalade

10min

Duitse brunch

1h 15min

Fruitpapje met ontbijtgranen

Nessuna valutazione

Groenten met aardappelen en vlees

35min

Alpenmacaroni

45min

Gruyère gevulde zalmburger met sla

Nessuna valutazione

Verloren brood met peer, gember en bessenjam

Nessuna valutazione

Cinnamon Buns met Karamel en Pecannoten

3h 40min

Gebraden Kip met Groenten in Cidersaus

1h 45min