Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

4.0 1 valutazione

Prep. 1h 15min

Totale 30min

4 porties

Ingredienti

Pommes Duchesse

water
500 g
bloemige aardappelen in blokjes gesneden
800 g
boter in stukken snijden
50 g
eierdooiers
3
zout aan te passen naar smaak
1 tl

Tongrolletjes

sjalot
100 g
olie
40 g
witte wijn
100 g
visfumet
400 g
prei in ringen van 3 mm
400 g
peper naar smaak
zout naar smaak
citroensap
1 el
zeetongfilets (3 zeetongen)
12
room, 20 % vet
100 g
maïszetmeel
40 g
boter
30 g
witte peper, gemalen naar smaak
garnalen, kleine, gepeld

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 2617.1 mg

Proteine 86 g

Calorie 4270.9 kJ / 1020.8 kcal

Grassi 44.7 g

Fibre 7.7 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 63.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Van Zee tot Bord 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Kokos-Kabeljauwcurry

Ninguna valoración

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Ninguna valoración

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

55min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Ninguna valoración

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1h 30min

Rog met Kappertjes

Ninguna valoración

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Ninguna valoración

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Ninguna valoración

Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool

35min

Mostra tutto

Mostra tutto