Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 55min

8 porties

Ingredienti

Yoghurtdressing

knoflookteentje
1
zout
½ tl
yoghurt
200 g
tahin
50 g
citroen alleen sap
½

Zalm

zalmfilet, vers (ongeveer 1 kg), met vel
1
zout
1 - 2 snuifjes
zwarte peper, gemalen
1 - 2 snuifjes
olijfolie
1 el
water
1000 g

Walnootcrumble

gepelde walnoten
80 g
verse koriander alleen bladeren (ongeveer 1 bos)
20 g
verse munt alleen bladeren
2 takjes
lange rode chilipepers ontpit indien gewenst en in helften gesneden
1 - 2
gele ui
¼
citroensap
30 g
sumak
1 tl
olie met neutrale smaak
2 tl
zout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 630.6 mg

Proteine 15.7 g

Calorie 1100.5 kJ / 263 kcal

Grassi 20.5 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 3.2 g

Carboidrati 7.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mood Boosters 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Kokos-Kabeljauwcurry

Nessuna valutazione

Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette

Nessuna valutazione

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Nessuna valutazione

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1h 30min

Rog met Kappertjes

Nessuna valutazione

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

Nessuna valutazione

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Nessuna valutazione

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30min

Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool

35min

Mostra tutto

Mostra tutto