Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Terrine bressane
Prep. 10min
Totale 24h
8 portions
Ingredienti
-
quelques bardes de lard (opzionale) gras
-
360 g de blanc de poulet
-
½ c. à soupe de miel
-
1 c. à café de sauce de soja
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
½ bouquet de persil frais
-
200 g de lardons fumés
-
200 g de chair à saucisse
-
20 g de cèpes séchés préalablement réhydratés dans de l'eau pendant 1 heure
-
1 œuf
-
1 c. à soupe de thym frais effeuillé
-
2 c. à soupe de cognac (ou autre alcool)
-
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre vert à ajuster en fonction des goûts
-
1 feuille de laurier
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
20 g
Calorie
1055 kJ /
253 kcal
Grassi
17.5 g
Fibre
1.5 g
Carboidrati
3.1 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Terrine de poulet aux pistaches
1 godz. 15 min
Terrine de canard
24 godz.
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
72 godz.
Terrine de campagne
4 godz. 30 min
Terrine de foies de volaille au porto
5 godz. 50 min
Terrine de lapin aux herbes
24 godz.
Terrine de volaille pistache-citron
24 godz.
Pâté de campagne au foie gras
48 godz.
Délice de foies au riesling
2 godz. 50 min
Mousse de foie de volaille au porto
72 godz.
Terrine de poisson
1 godz.
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24 godz. 20 min