Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 γρ. παστινάκι (parsnip), ξεφλουδισμένο, κομμένο στη μέση κατά μήκος ή στα 4 εάν είναι πολύ μεγάλο
- 4 - 6 σκελίδες σκόρδο, με τη φλούδα τους
- 1 κ.σ. ηλιανθέλαιο
- 5 γρ. φύλλα μαϊντανού, φρέσκα
- 5 γρ. φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
- 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
- 75 γρ. κάστανα, ψημένα, ξεφλουδισμένα
- 80 γρ. βέγκαν τυρί κρέμα
- 80 γρ. γιαούρτι, αρωματισμένο με καρύδα, βέγκαν
- ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 1 - 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 677 kJ / 162 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 15 g
- Grassi
- 9 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Sodio
- 126 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Ninguna valoración
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Ninguna valoración
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
Ninguna valoración
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Ninguna valoración
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
10min
Αρωματικά αχλάδια με Σαγκρία
Ninguna valoración
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Ninguna valoración
Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί
Ninguna valoración
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Ninguna valoración
Σοταρισμένος ανανάς (400 γρ.)
Ninguna valoración
Piña Colada
10min
Πατέ παστουρμά
Ninguna valoración