Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

3.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 50min

4 portions

Ingredienti

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
2 gousses d'ail
20 g d'oignon
2 brins de romarin frais effeuillés
2 pincées de sel
1 c. à café de piment d'Espelette
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")

200 g de chapelure
500 g d'huile de friture

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 964.5 mg

Proteine 24.3 g

Calorie 2236.5 kJ / 536.3 kcal

Grassi 31 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 38.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi - n°36 45 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Empañadas

2h 15min

Cheesecake aux radis

3h 35min

Cake aux olives, jambon et pruneaux

1h 20min

Tartelette aux légumes d'été

50min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1h 5min

Gougères

40min

Verrine aux trois poivrons

55min

Mousses de betterave en deux façons

15min

Salade méditerranéenne

1h

Bricks de pommes de terre au thon et à la coriandre

1h 10min

Pâté végétal

3h 50min

Panisses

30min

Mostra tutto

Mostra tutto