Poulpe grillé et pommes de terre

Poulpe grillé et pommes de terre

5.0 (5 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 2h 45min

Porzioni 4 portions

Ingredienti

50 g d'oignons, en morceaux
50 g de céleri-rave, en morceaux
50 g de carottes, en morceaux
1 gousse d'ail
1 morceau de gingembre frais, épluché (± 2 cm)
1 piment rouge frais, épépiné, en morceaux
2 brins de thym frais, les feuilles uniquement
2 brins de romarin frais, les feuilles uniquement
30 g d'huile d'olive
1 poulpe frais (± 700-800 g)
850 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre noir moulu
300 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en 4
1 c. à soupe d'huile d'olive
des flocons de sel, pour saupoudrer
de la poudre de paprika, pour saupoudrer
2 oignons de printemps, en tranches
1 citron, en segments
de la baguette, pour servir

Valori nutritivi: per 1 portion
Calorie: 1950 kJ / 466.1 kcal
Proteine: 53.3 g
Carboidrati: 28.6 g
Grassi: 14.6 g
Grassi saturi: 2.2 g
Fibre: 3.6 g
Sodio: 1401.1 mg

Nelle collection

Comfort Food 10 ricette, Benelux

Ricette alternative

Penne aux crevettes, sauce verte

Penne aux crevettes, sauce verte

50 Min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35 Min

Poisson au four à la grecque et boulgour

Poisson au four à la grecque et boulgour

1 Std. 30 Min

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

16h 50min

Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz

Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz

13 godz. 30 min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4 Std.

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4 Std. 45 Min

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

Poulet à la sauce au poivron rouge et couscous de courgette et feta

55min

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1 godz. 35 min

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50 Min

Gratin de crevettes aux baies roses

Gratin de crevettes aux baies roses

30 Min

Riz aux crevettes à la cantonaise

Riz aux crevettes à la cantonaise

50 Min