Médaillon végétarien

Médaillon végétarien

4.0 6 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

900 g d'eau
100 g de graines de sarrasin
50 g de graines variées
30 g de flocons d'avoine
50 g de parmesan en morceaux
100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
50 g d'oignons en quartiers
1 carotte en morceaux (2 cm) (± 70 g)
1 - 2 pincées de sel
½ c. à café de paprika fumé (opzionale)
1 gousse d'ail
3 feuilles de basilic frais
2 brins de persil frais les feuilles uniquement
50 g de chapelure
3 - 4 c. à soupe d'huile de tournesol

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 portions

Sodio 1369 mg

Proteine 54 g

Calorie 6819.9 kJ / 1630 kcal

Grassi 94 g

Fibre 25 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 157 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Batch Cooking & Meal Prep 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Curry de légumes indien

50min

Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

45min

'Mac & Cheese' au butternut

45min

Boulettes à l'aubergine

1h

Barres d'avoine végétariennes au fromage

45min

Burger végétarien aux haricots

1h 20min

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1h 45min

Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan

30min

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35min