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Bimby® TM6
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Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
Prep. 25min
Totale 3h 30min
30 pièces
Ingredienti
La ganache
-
2 ½ feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
120 g de lait
-
240 g de mascarpone
Les macarons
-
150 g d'amandes en poudre
-
250 g de sucre glace
-
30 g de cacao en poudre
-
100 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 pièce
Sodio
15.6 mg
Proteine
2.4 g
Calorie
529.2 kJ /
126.2 kcal
Grassi
7.5 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
3.3 g
Carboidrati
12.1 g
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Thermomix® et moi - n°36
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