Αφέλια με πλιγούρι

Αφέλια με πλιγούρι

3.0 2 valutazioni

Prep. 25min

Totale 5h

8 μερίδες

Ingredienti

Aφέλια

σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο (λαιμό, μπούτι ή κοιλιά), σε κομμάτια 4 εκ.
900 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
200 γρ.

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

πλιγούρι
350 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
120 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
250 γρ.
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
νερό
700 γρ.

Αφέλια (συνέχεια)

ελαιόλαδο
45 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 431.3 mg

Proteine 25.7 g

Calorie 2515.1 kJ / 601.1 kcal

Grassi 36.6 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 10.6 g

Carboidrati 40.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Εύκολα και καθημερινά 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Μαχαλεπί

2h 50min

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Nessuna valutazione

Τταβάς

3h 35min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25h

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2h 40min

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1h

Αφέλια

5h

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1h 10min

Κεφτέδες

2h 30min

Σούπα αυγολέμονο

35min

Φακές μουτζέντρα

45min

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

45min