Αφέλια με πλιγούρι

Αφέλια με πλιγούρι

3.3 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 5h

8 μερίδες

Ingredienti

Aφέλια

σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο (λαιμό, μπούτι ή κοιλιά), σε κομμάτια 4 εκ.
900 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
200 γρ.

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

πλιγούρι
350 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
120 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
250 γρ.
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
νερό
700 γρ.

Αφέλια (συνέχεια)

ελαιόλαδο
45 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 431.3 mg

Proteine 25.7 g

Calorie 2515.1 kJ / 601.1 kcal

Grassi 36.6 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 10.6 g

Carboidrati 40.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Εύκολα και καθημερινά 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ταχινόπιτα ταψιού

3h

Αλεσμένος καφές για εκχύλιση

5min

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

Nessuna valutazione

Gin fizz με φράουλες

10min

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50min

Σπαγγέτι μπολονέζ

Nessuna valutazione

Χωριάτικες ραβιόλες

1h 30min

Μπισκότα gingerbread

1h 40min

Μινεστρόνε

45min

Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες

1h

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50min