![Mini Mushroom Galettes Mini Mushroom Galettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ebc8b111-95d6-4007-80b6-0c5f466a394a/Derivates/8faf380e-99b3-4789-952c-56e28b5e5137.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Dough
- 10 ½ oz all-purpose flour
- 3 oz water, ice cold
- 6 oz unsalted butter, diced
- 2 - 3 pinches ground nutmeg (opzionale)
- 1 tsp salt
Filling
- 3 oz Gruyère cheese, cut into pieces
- 1 oz Parmesan cheese
-
4
oz yellow onion, cut into pieces
o 4 oz shallots, cut into pieces - 1 oz unsalted butter, cut into pieces
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
- 2 garlic cloves
- 14 oz fresh mixed mushrooms (e.g. , cremini, button, king trumpet, chanterelles, boletes, oyster mushrooms), sliced
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
-
2
oz mascarpone cheese
o 2 oz crème fraîche - 1 large egg, whisked, to brush
- Valori nutritivi
- per 1 piece
- Calorie
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Proteine
- 19.7 g
- Carboidrati
- 65.3 g
- Grassi
- 60.6 g
- Grassi saturi
- 37.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodio
- 909.1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)
3 Std. 20 Min
Potato Curry Soup
35min
Split Pea Soup
2u. 10min
Blueberry Bundt Coffee Cake
1小时 45 分钟
Mushroom Spinach Phyllo Cups
1h 10min
Zucchini & Sweet Potato Waffle with Smoked Salmon
1小时
Tomato Soup with Grilled Cheese Sandwiches
40 分钟
Yam Porridge with Brown Butter Sage Crumble (Tim Hollingsworth)
40 分钟
Whole Wheat Soda Bread
1h 50min
Strawberry Top Infused Water
1h 5min
Lemon Caper Potato Salad
1小时
Hungarian Mushroom Soup
35min