Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Eton Mess Parfait with Berry Sauce
Prep. 15min
Totale 9h
8 portions
Ingredienti
Sabayon
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egg yolks from large eggs4
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light brown sugar3 ½ oz
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cold water1 ½ oz
Parfait
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fresh raspberries5 ½ oz
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heavy whipping cream chilled8 ½ oz
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meringues in pieces (1 in.)2 oz
Fresh Berry Sauce
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sugar2 oz
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fresh strawberries hulled and halved, plus extra to garnish5 ½ oz
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fresh raspberries plus extra to garnish5 ½ oz
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lemon juice1 tbsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
289 kcal /
1208 kJ
Proteine
3.5 g
Grassi
18 g
Carboidrati
28 g
