Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
- 6 braune Champignons, groß (Ø 8-10 cm), Stiele entfernt und zur Seite gelegt
- 1 ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
-
4
Zweige Zitronenthymian, abgezupft
o 4 Zweige Thymian, abgezupft - 90 g Olivenöl
- 100 g Möhren, in Stücken
- 100 g Apfel, Sorte Granny Smith, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Sojasauce
- 150 g rote Paprika, in Streifen
- 150 g grüne Paprika, in Streifen
- 150 g rote Zwiebeln, in Streifen
- 350 g Zucchini, davon 200 g in Würfeln (2 cm) und 150 g in Würfeln (ca. 1 cm)
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 600 g Wasser
- 250 g Quinoa
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Stück Kurkuma, frisch (ca. 4 cm), in dünnen Scheiben
- 1 Stück Ingwer, frisch (ca. 4 cm), in dünnen Scheiben
- 150 g Aubergine, in Würfeln (ca. 1 cm)
- Kürbiskerne zum Bestreuen
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 1628 kJ / 389 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 17 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 9.8 g
- Sodio
- 804 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Gefüllte Paprika mit Petersilien-Tomaten-Reis
55 min
Bunter Salat mit Miso-Tahin-Dressing
40 min
Gefüllte Auberginen
50 min
Süßkartoffel-Spargel-Pizza
1h 30min
Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise
1h
Vietnamesisches Gemüse mit Reis
40 min
Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)
40 min
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1h
Blumenkohl-Reissalat mit Erbsen
45 min
Zucchini-Rosenkohl-Pashtida
1h
Graupen-Rouladen mit Waldpilz-Sauce
1h 30min
Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto
1h 25 min