Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι
TM5 TM6

Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

  • 15 γρ. γλυκιά μουστάρδα
  • 50 γρ. χυμό κράνμπερι
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο
  • 60 γρ. ελαιόλαδο
  • 40 γρ. ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 500 γρ. νερό
  • 250 γρ. σπαράγγια, λευκά, καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
  • 250 γρ. σπαράγγια, πράσινα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (4-5 εκ.)
  • 1 μαρούλι iceberg, σε κομμάτια
  • 300 γρ. καρπούζι, καθαρισμένο, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 125 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια

Valori nutritivi
per 1 μερίδα
Calorie
1244 kJ / 298 kcal
Proteine
9 g
Carboidrati
14 g
Grassi
22 g
Fibre
2.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative