Velouté tout brocoli au gorgonzola

Velouté tout brocoli au gorgonzola

4.5 90 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

1 gousse d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
1 piment rouge (opzionale) doux, épépiné
30 g de beurre en morceaux
100 g de pomme de terre bio de préférence, coupée en morceaux
300 g de brocoli bio de préférence (tige et fleurettes coupées en morceaux)
700 g d'eau
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel
100 g de pain coupé en cubes (environ 1-2 cm)
1 - 2 c. à café d'huile d'olive
60 - 80 g de gorgonzola en morceaux

60 - 80 g de cheddar, en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1570 mg

Proteine 9 g

Calorie 990 kJ / 236 kcal

Grassi 12 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Velouté poireau-pomme de terre

1h

Soupe brocoli-gorgonzola

40min

Velouté de chou-fleur au curry

35min

Velouté d'aubergine

45min

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1h

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30min

Velouté carotte-panais

35min

Soupe de potimarron

35min

Velouté de carottes

30min