Versioni compatibili
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Μαυρομάτικα φασόλια
- 1700 γρ. νερό
- 250 γρ. μαυρομάτικα φασόλια, αποξηραμένα
- 25 γρ. ελαιόλαδο
Καλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
- 450 γρ. ροδάκινα, κομμένα σε 8 κομμάτια (περίπου 3 ροδάκινα)
- 250 γρ. βερίκοκο, κομμένα στα τέσσερα (περίπου 3 βερίκοκα)
- 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
- 2 - 3 πρέζες τριμμένη κανέλα
- 300 γρ. νερό
- 100 γρ. βατόμουρα, φρέσκα
Ολοκλήρωση της σαλάτας
- 100 γρ. κίτρινη πιπεριά, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 50 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 3 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι (opzionale)
- 2 ντομάτες, φρέσκιες, σε κυβάκια (1 εκ.) (περίπου 100 γρ.)
- 80 γρ. τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι, στραγγισμένο, σε κομμάτια
- 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1991 kJ / 476 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 29 g
Nelle collection
Ricette alternative
Ισπανική τορτίγια με πατάτες
1h
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1h 30 min
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
No ratings
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20 min
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
No ratings
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55 min
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
No ratings
Χορτοφαγική πίτσα
No ratings
Σπανακόρυζο
50 min
Mojito
10min
Ξεφλούδισμα τζίντζερ
5 min
Παστίτσιο
1h 30 min