Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

5.0 3 valutazioni

Prep. 5min

Totale 14h 20min

10 porcí

Ingredienti

Čokoládová zmrzlina

150 gramů krupicového cukru
1 sušená červená chilli paprička (viz Tip a Varianta)
100 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na kousky
8 žloutků
40 gramů kakaa
620 gramů plnotučného mléka
¼ čajové lžičky soli
620 gramů smetany, min. 30 % tuku

Whiskey sirup

120 gramů whiskey (např. Jack Daniel's, Jim Beam ...) (viz Varianta)
100 gramů krupicového cukru
20 gramů vody
30 gramů javorového sirupu (opzionale) (viz Tip)
2 - 3 špetky soli
2 špetky mleté skořice
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 146.6 mg

Proteine 6.7 g

Calorie 2027.4 kJ / 484.6 kcal

Grassi 32.7 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 19.3 g

Carboidrati 37.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Zahušťování na TM6 10 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Citrónový japonský cheesecake

1 godz. 45 min

Matchamisu s malinami

4 godz. 30 min

Mini koláčky se sušenými rajčaty

50 min

Mušle à la marinière

25 min

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2 godz. 30 min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48 godz.

Špaldový salát s kuřecím masem a mandlemi

45 min

Krabí balíčky

Brak ocen

Pistáciové mini cheesecaky s mangem

2 godz. 30 min

Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem

4 godz. 20 min

Paštika s tuňákem a lososem

12 godz. 10 min

Minicupcaky á la citrónový meringue páj

1 godz. 10 min