Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Kvásek
- 150 gramů pšenice, celých zrn (viz Tip)
- 550 gramů chlebové pšeničné mouky
- 550 gramů vody
- 3 - 6 polévkových lžic slunečnicových semínek, dýňových semínek nebo sezamových semínek
- 15 gramů soli
-
5
gramů čerstvého droždí, rozdrobeného (viz Tip)
(opzionale)
o ½ čajové lžičky instantního droždí (opzionale) - máslo, na vymazání formy
- 1 - 2 polévkové lžíce žitného kvásku (viz Tip) nebo pšeničného kvásku
- Valori nutritivi
- per 1 plátek
- Calorie
- 357.4 kJ / 85.4 kcal
- Proteine
- 2.8 g
- Carboidrati
- 17.1 g
- Grassi
- 0.6 g
- Grassi saturi
- 0.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodio
- 195.1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Rustikální chléb s olivami, fíky a ořechy
2 Std. 20 Min
Křupavý jogurtový chléb
3h
Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti
1 Std. 45 Min
Portugalský chléb (Pão de água)
3 Std. 30 Min
Ovesné mléko
1h 10 phút
Rychlý chléb
50min
Buchty s povidly
2 Std. 20 Min
Celozrnný chléb
3h
Koláč makový květ
2 Std. 20 Min
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2 Std. 10 Min
Kváskový chléb ze špaldové mouky
29 godz. 45 min
Kváskový chléb
16 Std. 30 Min