![Shortcake canadien aux fraises Shortcake canadien aux fraises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2e00728d-50f7-44e3-abf7-a5c132eb3134/Derivates/a31c2b5d-a4fd-4520-b2d4-01e5871be337.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Fraises
- 1500 g de fraises fraîches, nettoyées et tranchées et un peu plus pour décorer
- 225 g de sucre
Shortcake
- 170 g de crème à fouetter, 33-35% de m.g.
- 2 œufs de gros calibre
- 500 g de farine tout usage
- 20 g de poudre à pâte
- 100 g de sucre
- 170 g de beurre non salé, froid, coupé en morceaux
- 1 c. à thé de sel
Crème fouettée et assemblage
- 600 g de crème à fouetter, 33-35% de m.g.
- 60 g de sucre
-
10
g de pâte de vanille
o 10 g d'extrait de vanille naturel - feuilles de menthe fraîche, pour décorer
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 4135.6 kJ / 988.4 kcal
- Proteine
- 12.1 g
- Carboidrati
- 108.6 g
- Grassi
- 55.7 g
- Grassi saturi
- 33.7 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodio
- 506.4 mg
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