Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 20h

4 stuks

Ingredienti

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (opzionale)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 stuk

Sodio 1060.5 mg

Proteine 22.3 g

Calorie 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Grassi 23 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 74.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dagelijks en creatief 9 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Pistache Macarons met Pistache Ganache

Nessuna valutazione

Zijden tofu cheesecake

Zijden tofu cheesecake

Nessuna valutazione

Artisjoksoep, roomkaas en munt - Citroen broodstengels

Artisjoksoep, roomkaas en munt - Citroen broodstengels

Nessuna valutazione

Met frambozen doordrenkte azijn

Met frambozen doordrenkte azijn

Nessuna valutazione

Vanille-ijs sandwiches

Vanille-ijs sandwiches

13h 25min

Gemengde bessen taartjes

Gemengde bessen taartjes

Nessuna valutazione

Pâté in korst

Pâté in korst

10h

Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten

Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten

35min

Karamelijs

Karamelijs

Nessuna valutazione

Chocolade toffee cake

Chocolade toffee cake

2h

Plakje marmercake met perzikvulling

Plakje marmercake met perzikvulling

Nessuna valutazione

Gestoomd volkorenbrood

Gestoomd volkorenbrood

2h