Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

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Prep. 30min

Totale 30h

4 portie

Ingredienti

Deeg

water
425 g
durum tarwebloem
320 g
bloem, type 00
320 g
verse gist
2 g
zout
15 g

Boerenkool en Salciccia

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
30 g
Italiaanse worst (salsiccia), ontveld, in stukken
200 g
boerenkool schoongemaakt, fijn gesneden
500 g
500 g raapstelen, schoongemaakt, fijn gesneden
mozzarella in stukken
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 2260.5 mg

Proteine 39.1 g

Calorie 3882.3 kJ / 928 kcal

Grassi 33.5 g

Fibre 15.4 g

Grassi saturi 33.5 g

Carboidrati 126.1 g

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