Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem

3.6 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

6 porcji

Ingredienti

Flany ze strączków zielonego groszku

50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
700 g wody plus dodatkowa ilość do pieczenia w kąpieli wodnej
1000 g młodego, zielonego groszku, w strączkach
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
mąka pszenna do oprószenia foremek
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
3 jajka

Miętowy jogurt

5 g liści mięty, świeżych
5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
150 g jogurtu typu greckiego
5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
liście mięty, świeże do dekoracji

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 526 mg

Proteine 14 g

Calorie 1599 kJ / 382 kcal

Grassi 26 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 19 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Modro kapusta

45min

Surówka z selera na słodko

15min

Surówka z kalarepy i marchewki

10min

Kokosowe bao z krewetkami

1h 40min

Surówka z białej i czerwonej kapusty

15min

Gofry dyniowe z rzodkiewkową salsą

1h 10min

Surówka z surowego buraka

10min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2h

Surówka z marchewki i pora

15min

Carimañolas z mięsem i serem

3h 5min

Sałatka z buraków

2h 10min

Surówka z młodej kapusty

20min

Mostra tutto

Mostra tutto