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Tarte aux fraises et au poivre du Sichuan
Prep. 25min
Totale 3h 5min
6 parts
Ingredienti
La pâte
-
140 g de beurre mou, coupé en morceaux de 2 cm
-
65 g de sucre glace
-
150 g de farine de petit épeautre et un peu pour le plan de travail
-
1 œuf
-
100 g de farine de blé bise (T 80) (en magasin bio)
-
25 g de poudre d'amande (voir "Conseil(s)")
La garniture
-
500 g de fraises coupées en deux
-
20 g de sucre glace
-
40 g de poudre d'amande
-
½ c. à café de poivre de Sichuan
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
9 g
Calorie
2062 kJ /
494 kcal
Grassi
27 g
Carboidrati
51 g
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Francia
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