Seitan

Seitan

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Prep. 25min

Totale 1h 45min

500 g

Ingredienti

1000 g mąki pszennej chlebowej (typ 650-750)
1670 g wody
6 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 1 cm plastry
150 g sosu sojowego
1 łyżeczka pasty miso (opzionale)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 29 mg

Proteine 75 g

Calorie 1550 kJ / 370 kcal

Grassi 1.9 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 0.4 g

Carboidrati 14 g

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Presente anche in

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