![Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/03e25c1a-9457-4b23-a52c-1179ee0ab109/Derivates/c50c2eb0-b72c-4aac-994b-7cdda409feeb.jpg)
Versioni compatibili
Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Albóndigas de lentejas
- 150 g de cebolleta en trozos de 3 cm
- 150 g de apio en trozos de 3 cm
- 150 g de zanahorias en trozos de 3 cm
- 20 g de aceite de oliva
- 300 g de lentejas rojas partidas
- 530 g de agua
- 30 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 100 g de pan rallado (y algo más para empanar)
- 3 huevos
Salsa de tomate
- 30 g de aceite de oliva
- 2 - 3 litros de agua
- 1 cucharada de sal
- 600 g de tomate troceado en conserva
- 30 g de tomate concentrado
- 20 g de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 500 g de espaguetis
- 30 g de yogur griego (y algo más para decorar)
- 60 g de pimiento rojo
- 2 - 3 de aceitunas negras sin hueso
- perejil fresco para decorar
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1797 kJ / 429 kcal
- Proteine
- 18.4 g
- Carboidrati
- 70.8 g
- Grassi
- 8.4 g
- Grassi saturi
- 1.6 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodio
- 1315.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Porridge de avena y manzana
25 dk
Albóndigas de lentejas con puré de coliflor y salsa (sin gluten, sin huevo, sin lácteos)
1h 25min
Blondies (sin gluten y sin huevo)
1小时 20 分钟
Porridge de melocotón
40 分钟
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 分钟
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1小时 20 分钟
Puré de lentejas rojas y patatas rellenas
1 Std.
Granola de coco y almendra
45 分钟
Desayuno: Porridge de avena. Batido de zanahoria y fruta. Magdalenas de chocolate.
12 Std. 30 Min
Pitas integrales con verduras antioxidantes
1sa 45 dk
Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo
2h
Pesto de perejil
5 Min