![Pineapple Chicken Malvani Curry Pineapple Chicken Malvani Curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee78e90c-8c14-4c10-b0c5-9ca54ef1a64d/Derivates/ce197fa9-d374-4a08-b745-16afb746aa1f.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Malvani Masala
- 6 red chilies, dried
- 2 tbsp coriander seeds
- 1 tbsp black cumin seeds
- 1 tbsp fennel seeds
- 1 tbsp black peppercorns
- 2 tbsp poppy seeds
- 1 cinnamon stick
- 2 star anise
- 5 whole cloves
- 1 cardamom pod, black
- 4 cardamom pods, green
- 1 tbsp ground nutmeg
- 2 tsp turmeric powder
Chicken
- 18 oz chicken breasts, skinless, boneless, diced (1 in.)
- 2 tsp salt, divided, to taste
- 1 in. ginger, peeled, cut into pieces
- 10 garlic cloves
- 9 oz yellow onions, quartered
- ½ oz coconut oil
- 9 oz tomatoes, quartered
- 1 bunch cilantro leaves (approx. 1.5 oz), plus extra to garnish
- 3 fresh green chilies, deseeded
- 1 ½ oz shredded coconut, unsweetened
- 1 oz water
- 14 oz canned coconut milk
- 9 oz fresh pineapple, cut into pieces (1 in.)
- rice, steamed, to serve
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2712.2 kJ / 648.2 kcal
- Proteine
- 38.6 g
- Carboidrati
- 45.3 g
- Grassi
- 32.8 g
- Grassi saturi
- 24.6 g
- Fibre
- 11.1 g
- Sodio
- 1263.8 mg
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