Wolno gotowany gulasz cielęcy

Wolno gotowany gulasz cielęcy

4.3 35 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 10min

6 porcji

Ingredienti

1 ząbek czosnku
1 gałązka tymianku, świeżego
2 liście laurowe, suszone
45 g selera naciowego (1 łodyga), pokrojonego na 1-2 cm kawałki
1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 g pora pokrojonego w 1,5 cm plastry
150 g marchewki pokrojonej w 1,5 cm plastry
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
1000 g cielęciny pokrojonej w 2-3 cm kostkę
900 g wody
500 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
50 g masła pokrojonego na kawałki
50 g mąki pszennej
100 g śmietany, 36% tłuszczu
2 żółtka

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 34.8 g

Calorie 1892 kJ / 454 kcal

Grassi 30.7 g

Carboidrati 9.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami

45 Min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1 Std. 25 Min

Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym

2 Std. 20 Min

Rumienienie wołowiny z cebulą

15 Min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8 Std. 45 Min

Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem

1 Std. 50 Min

Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem

30 Min

Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły

2 Std.

Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem

1 Std. 20 Min

Gulasz cielęcy

1 Std. 15 Min

Pilaw cielęcy

1 Std. 45 Min

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4 Std.