Wolno gotowany gulasz cielęcy

Wolno gotowany gulasz cielęcy

4.3 35 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h 10min

6 porcji

Ingredienti

1 ząbek czosnku
1 gałązka tymianku, świeżego
2 liście laurowe, suszone
45 g selera naciowego (1 łodyga), pokrojonego na 1-2 cm kawałki
1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 g pora pokrojonego w 1,5 cm plastry
150 g marchewki pokrojonej w 1,5 cm plastry
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
1000 g cielęciny pokrojonej w 2-3 cm kostkę
900 g wody
500 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
50 g masła pokrojonego na kawałki
50 g mąki pszennej
100 g śmietany, 36% tłuszczu
2 żółtka

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 34.8 g

Calorie 1892 kJ / 454 kcal

Grassi 30.7 g

Carboidrati 9.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)

5h 45min

Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)

4h 30min

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

1h 20min

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)

2h 45min

Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków

5h 10min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1h 25min

Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami

45min

Gulasz cielęcy

1h 15min

Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami

1h 45min

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4h

Czosnkowy gulasz z indyka

45min

Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną

1h 15min