Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 120 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 30 g masła
- 50 - 80 g ziemniaków, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 700 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM lub rybnego (patrz wskazówka)
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) lub rybnego, pokruszona -
100
g białego wina, wytrawnego
o 100 g wody - 3 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 100 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na 2-3 mm paski
- 75 - 100 g kostek boczku
- 1 - 2 liście laurowe, suszone
- 600 - 700 g filetów rybnych, bez skóry i ości, np. z suma, sandacza, szczupaka, pokrojonych na 4 cm kawałki
-
5 - 10
g białego octu winnego
o 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego - 2 - 3 nitki szafranu (opzionale)
- sól, do smaku
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1605.8 kJ / 383.8 kcal
- Proteine
- 37.5 g
- Carboidrati
- 17.2 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 7.4 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodio
- 402.1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Węgierska zupa grzybowa
45 Min
Zupa rybna z warzywami
45 Min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40 Min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10h 30min
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40 Min
Caldeirada - portugalska zupa rybna
45 Min
Makaron udon z krewetkami
30 Min
Aljotta (maltańska zupa rybna)
45 Min
Żurek z trawą cytrynową i wasabi
45 Min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15min
Kapuśniak z białej kapusty z boczkiem
55min
Zupa grochowa z kiełbaskami
1 Std. 45 Min