XXL kip pastei

XXL kip pastei

5.0 6 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 55min

6 porties

Ingredienti

Bladerdeeg

boter in stukken (1-2 cm), bevroren
200 g
bloem en iets meer om te bestuiven
200 g
koud water
90 g
zout
½ tl

Gekarameliseerde uien

teentje knoflook
1
boter
20 g
spekblokjes
110 g
uien in acht gesneden, lagen gescheiden
250 g
donkerbruine suiker
20 g
balsamicoazijn
20 g
zout
½ tl

Kipvulling

water
600 g
kiphaasjes
500 g
zoete aardappelen in blokjes (2 cm)
220 g
verse tijm en iets meer als afwerking
3 takjes
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
verse champignons in vieren gesneden
150 g
boter
40 g
bloem
30 g
kippenbouillonpasta
1 tl
room, 35% vet
50 g
melk om te kleuren

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1275.4 mg

Proteine 29.8 g

Calorie 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Grassi 51.3 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 28.3 g

Carboidrati 57.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Traditionele recepten 47 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Miso Udon Noedels

20min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Nessuna valutazione

Krokant gebraad met moutbiersaus

2h 40min

Pico de Gallo

5min

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

1h 15min

Latkes (aardappelkoekjes)

45min

Pilav met varkensvlees en wilde rijst

1h 10min

Aardappel pannenkoeken

45min

Perzik Bellini

5min

Gestoomde aardappelkroon

50min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1h 15min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1h 30min