Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 gramů pórku, na plátky 1 cm
- 100 gramů cibule, napůl
- 60 gramů mrkve, na kousky
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů másla
- 250 gramů brambor, na 2cm kostky
- 650 gramů vody
-
1
čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
o 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený - 150 gramů listů kopřivy dvoudomé, omytých a osušených (viz Tip)
- 50 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
10
lístků bazalky
o 1 čajová lžička sušené bazalky -
1
čajová lžička čerstvého tymiánu, jen lístků
o ½ čajové lžičky sušeného tymiánu - extra panenský olivový olej, na pokapání
- zakysaná smetana, 18 % tuku, na ozdobu
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 829 kJ / 198 kcal
- Proteine
- 4.6 g
- Carboidrati
- 18.5 g
- Grassi
- 13 g
- Fibre
- 4.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Podzimní celerový salát
15 dk
Kapustová polévka s pálivou klobásou
35 min
Polévka z červené řepy
40 min
Pastináková polévka s dýní a jablky
45 min
Kroupy s omáčkou z ricotty, květáku a mandlí
40 min
Polévka z mladých kopřiv
25 min
Jablečno - datlový chlebíček (bez lepku)
1 godz. 30 min
Ovesné mléko
1h 10min
Krémová polévka z ředkvičkových listů s ředkvičkami v páře
40 min
Dušená rebarbora s tvarohovým krémem
25 min
Bílá zelná polévka se šťouchanými brambory
40 min
Jemná celerová polévka s ovesnými vločkami
35 min