Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1600 g apă
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate
o 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume - 80 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 640 g orez pentru risotto (de ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute
- 120 g vin alb, sec
- 1 - 2 lingurițe sare, sau după gust
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1450 kJ / 347 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 50 g
- Grassi
- 12 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodio
- 804 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Remoulade de țelină
Nessuna valutazione
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45 Min
Spaghetti Vongole
Nessuna valutazione
Salată colorată de orez cu ton
40 Min
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
Nessuna valutazione
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Nessuna valutazione
Chifle bao cu cărbune
Nessuna valutazione
Smalec (rillettes de porc)
Nessuna valutazione
Alac decorticat, fiert
35 Min
Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune
Nessuna valutazione
Shoturi picante cu tomatillo și stridii
Nessuna valutazione
Macarons cu căpșune
2 Std. 30 Min