Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

4.8 219 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

4 porții

Ingredienti

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
40 g
șalotă (cca. 30 g)
1
unt
40 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
820 g
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
1
1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal
sare după gust
½ - 1 linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 9 g

Calorie 1812 kJ / 433 kcal

Grassi 15 g

Fibre 1.8 g

Carboidrati 63 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bucătar curios 10 ricette
Internazionale

Chef în bucătăria ta de acasă 10 ricette
Internazionale

Noul rețetar de bază 174 ricette
Internazionale

Rețetar de bază 158 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

1h 30min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

1h

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

1h

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)

1h 45min

Quiche cu ton și ceapă verde

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Sos olandez

Sos olandez

15min

Piept de pui pizzaiola

Piept de pui pizzaiola

55min

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20min

Supă cremă de roșii

Supă cremă de roșii

25min

Saganaki de creveți cu feta

Saganaki de creveți cu feta

35min

Supă cremă de legume

Supă cremă de legume

45min

Supă cremă de ciuperci

Supă cremă de ciuperci

20min