Duchess potatoes

Duchess potatoes

4.5 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

10 pieces

Ingredienti

water plus 1 extra tablespoon for egg wash
500 g
sea salt
1 ½ tsp
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)
700 g
egg yolks
3
salted butter
20 g
ground nutmeg
1 pinch
egg for egg wash
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 365.8 mg

Proteine 3.2 g

Calorie 330.9 kJ / 78.8 kcal

Grassi 3.7 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 7.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A few ingredients 20 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potatoes 16 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Chai vanilla mocktail

1h 15min

Espresso caramel sauce

45min

Pineapple curd (TM6)

20min

Boerewors

40min

Almond milk powder

30min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8h 50min

Ginger butter

10min

Jalapeño honey butter

15min

Vegetable liquid stock (TM6)

3h 15min

Magic potion

1h 5min

Hazelnut hot chocolate

10min

Rye sourdough loaf

18h 20min