Empadão de lentilhas e beringela

Empadão de lentilhas e beringela

4.8 130 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 25min

6 doses

Ingredienti

Bolonhesa de lentilhas e beringela

cebola cortada em pedaços
150 g
dentes de alho
2
cenoura cortada em pedaços
150 g
azeite
60 g
lentilhas verdes
100 g
beringela cortada em cubos (3 cm)
300 g
vinho tinto
100 g
tomate em pedaços
400 g
folhas de louro
2
tomilho
1 c. chá de
orégãos
1 c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de

Puré de batata

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
800 g
leite
300 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
50 g
pão ralado
2 c. sopa de
2 c. sopa de queijo Gruyère, ralado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 452 mg

Proteine 10 g

Calorie 1677 kJ / 401 kcal

Grassi 19 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 39 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fácil ou Criativo 60 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Empadão de batata-doce e lentilhas

2h 30min

Chilli de cogumelos

35min

Arroz cremoso vegetariano

25min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25min

Chili vegetariano de lentilhas e milho

1h 35min

Lasanha de lentilhas vegan

2h 20min

Bolonhesa de lentilhas

35min

Bolonhesa de lentilhas

50min

Moussaka de lentilhas

2h 20min

Rolo vegetariano

1h 50min

Estufado de lentilhas com legumes

1h 45min

Guisado de grão, batata doce e espinafres

40min