Mousse au citron et langues-de-chat au citron

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3.3 7 valutazione

Prep. 25min

Totale 3h 45min

6 portions

Ingredienti

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de citron jaune
270 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
500 g de crème liquide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
125 g de beurre demi-sel en morceaux
le zeste d'un citron jaune
150 g de farine de blé
4 blancs d'œufs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 2992 kJ / 715 kcal

Grassi 45 g

Carboidrati 69 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mousse au citron

1h 20min

Crème dessert aux noisettes

2h 40min

Truffes au chocolat blanc

1h 35min

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Crème dessert au thym citron

30min

Crème onctueuse caramel-café

1h 45min

Cheesecake au citron léger

4h 20min

Purée de potiron avec croquant aux noix

1h 30min

Flan individuel à la vanille

50min

Crème caramel et vanille

8h

Mousse citron vert-basilic

2h 30min

Petites crèmes aux œufs et au caramel

3h 45min