Mousse au citron et langues-de-chat au citron

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3.3 7 valutazioni

Prep. 25min

Totale 3h 45min

6 portions

Ingredienti

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de citron jaune
270 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
500 g de crème liquide
1 c. à soupe bombée de mascarpone
125 g de beurre demi-sel en morceaux
le zeste d'un citron jaune
150 g de farine de blé
4 blancs d'œufs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 2992 kJ / 715 kcal

Grassi 45 g

Carboidrati 69 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Royal poire-chocolat

Royal poire-chocolat

1 godz. 10 min

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

1 godz.

Mousse de tomate au basilic

Mousse de tomate au basilic

3 godz. 30 min

Mousse de framboises à la verveine

Mousse de framboises à la verveine

10 min

Soufflés épicés aux courgettes

Soufflés épicés aux courgettes

1 godz.

Œufs au lait au citron

Œufs au lait au citron

5 godz.

Crèmes brûlées à la crème de marrons

Crèmes brûlées à la crème de marrons

3 godz. 20 min

Entremets à la mousse de cassis

Entremets à la mousse de cassis

12 godz.

Crème dessert au thym citron

Crème dessert au thym citron

30 min

Mousse citron vert-basilic

Mousse citron vert-basilic

2 godz. 30 min

Gâteau chocolat-abricot

Gâteau chocolat-abricot

2 godz.

Mousses à la crème de marrons

Mousses à la crème de marrons

20 min