Galette des Rois à la noisette

Galette des Rois à la noisette

4.6 16 valutazione

Prep. 30min

Totale 3h 40min

6 parts

Ingredienti

La crème pâtissière

75 g de lait
1 jaune d'œuf
15 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de farine de blé
½ gousse de vanille fendue en deux et grattée
10 g de beurre

La crème à la noisette

75 g de beurre mou, en morceaux
75 g de noisettes en poudre
75 g de sucre glace
1 œuf
2 c. à café de maïzena
15 g de rhum

La pâte et le montage

1 pâte feuilletée (300 g de pâte)
1 œuf
3 c. à soupe de lait
1 c. à soupe de sucre en poudre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 6 g

Calorie 1561 kJ / 373 kcal

Grassi 27 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Galettes des Rois 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Cupcakes "cerveaux"

1 Std. 40 Min

Galette des Rois à la frangipane

50 Min

Meringues fantômes

12 Std. 25 Min

Glace à la vanille

12 Std.

Mousse au chocolat

3 Std. 20 Min

Glace aux fruits

5 Min

Sorbet aux fruits

10 Min

Mayonnaise

5 Min

Brownies

50 Min

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

50 Min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 Min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30 Min