Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g de noix décortiquées
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 1 botte de ciboulette fraîche, ciselée
- 100 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
- du sel
- du poivre moulu
- 2 filets de dinde de 250 g chacun environ (très fins, préparés par le boucher ou aplatis au rouleau à pâtisserie)
- 700 g de pommes de terre, en morceaux
- 250 g de lait
- 80 g de beurre demi-sel
- 100 g d'eau
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2869 kJ / 687 kcal
- Proteine
- 41 g
- Carboidrati
- 37 g
- Grassi
- 40 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat
55min
Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
40 min
Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées
1 godz. 45 min
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30 min
Mijoté d'agneau, pommes de terre, petits pois, carottes et fregola sarda
1 Std. 15 Min
Galettes de légumes et poulet
1 Std. 50 Min
Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
1 Std. 15 Min
Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre
1 Std. 15 Min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1 godz. 45 min
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1h
Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette
45 min