Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 45min

8 porties

Ingredienti

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 27 g

Calorie 1220 kJ / 291 kcal

Grassi 8 g

Fibre 3 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feesttafel 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20 Min

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Keine Bewertungen

Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark

Keine Bewertungen

Tarte Tatin

2 Std.

Glühwein

15 Min

Gerookte zalm sneetjes

Keine Bewertungen

Flammkuchen met asperge, kruidensaus en ham

1 Std. 40 Min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1 Std. 30 Min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40 Min

Bessenjamtaart

2 Std. 35 Min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 Std.

Ananaspakketjes

1 Std.