Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

3.5 131 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

2 portions

Ingredienti

1 échalote
1 gousse d'ail
3 cm gingembres frais
1 c. à café d'huile de sésame
200 g de carottes (150 g en bâtonnets et 50 g en rondelles)
1 poireau
1500 g d'eau
5 c. à soupe de sauce de soja et un peu pour la finition
3 champignons de Paris frais émincés
80 g de nouilles de riz
2 c. à café bombée de pâte de miso
250 g de rumsteck en fines lamelles
½ piment en rondelles
quelques brins de coriandre fraîche
1 c. à soupe de graines de sésame
sauce de soja

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 38 g

Calorie 1906 kJ / 452 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe épicée vietnamienne

50min

Corn chowder maïs et lard

40min

Boulettes de lieu en bouillon thaï

50min

Keftas de bœuf, courgettes et sauce au poivron

1h

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

30min

Boulettes de poulet thaï, vermicelles de riz

30min

Ramen au poulet, épinards et champignons

30min

Soupe de porc aux nouilles de blé

35min

Faux-filet mariné et salade thaïe

1h

Soupe chinoise au bœuf

1h 15min

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

40min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45min