Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

3.5 139 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

2 portions

Ingredienti

1 échalote
1 gousse d'ail
3 cm gingembres frais
1 c. à café d'huile de sésame
200 g de carottes (150 g en bâtonnets et 50 g en rondelles)
1 poireau
1500 g d'eau
5 c. à soupe de sauce de soja et un peu pour la finition
3 champignons de Paris frais émincés
80 g de nouilles de riz
2 c. à café bombée de pâte de miso
250 g de rumsteck en fines lamelles
½ piment en rondelles
quelques brins de coriandre fraîche
1 c. à soupe de graines de sésame
sauce de soja

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 38 g

Calorie 1906 kJ / 452 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Cabillaud à la grecque et boulgour

1h 30min

Soupe de pomme de terre au curry

35min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1h 30min

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2h

Salade de boulgour et saumon vapeur

25min

One pot penne légumes du soleil et feta

45min

Spaghetti à la crème d'aubergine

40min

One pot à la mexicaine quinoa, poivrons et maïs

30min

Nouilles sautées asiatiques

30min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45min

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12h 55min

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40min