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Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6

Calamares al azafrán con verduras y cuscús TM6
3.9 7 valutazioni
Prep. 5min
Totale 5h 20min
4 porciones
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Ingredienti

  • 1 diente de ajo pelado
  • 6 de hojas de albahaca fresca y un poco más para decorar
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 650 g de aros de calamar crudos
  • 250 g de zanahoria en cubos (1 cm)
  • 15 g de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 700 g de agua
  • 2 pizcas de azafrán
  • 250 g de cuscús

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 136 mg
Proteine 33.5 g
Calorie 2094.1 kJ / 500.5 kcal
Grassi 15.3 g
Fibre 3.5 g
Grassi saturi 2.5 g
Carboidrati 54.5 g

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