Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Macaron Christmas tree
Prep. 1h
Totale 3h 15min
8 raciones
Ingredienti
Almendra y azúcar glas
-
150 g de almendra molida (no casera)
-
150 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)
Para desengrasar el vaso
-
300 g de agua
-
50 g de vinagre
Merengue italiano
-
120 g de azúcar
-
35 g de agua
-
105 g de clara de huevo a temperatura ambiente
-
1 punta de cuchillo de colorante oro (en pasta o gel)
Crema de mantequilla
-
325 g de mantequilla en dados de 2 cm
-
4 claras de huevo
-
220 g azúcar glas
Montaje
-
1 plátano
-
grageas de azúcar
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 ración
Sodio
64.5 mg
Proteine
6.3 g
Calorie
1309 kJ /
313 kcal
Grassi
3 g
Fibre
0.3 g
Grassi saturi
1.7 g
Carboidrati
65.3 g
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Revista Thermomix nº 146
75 ricette
Spagna
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