Cannoli al cacao con crema de café

Cannoli al cacao con crema de café

3.9 15 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h

20 unidades

Ingredienti

Masa

190 g de harina
20 g de azúcar
1 pellizco de sal
5 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de canela molida
40 g de manteca de cerdo
80 g de vino de Madeira

80 g de vino dulce
5 g de vinagre

Relleno

120 g de azúcar
2 cucharadas de café soluble
500 g de queso mascarpone

Montaje

1 clara de huevo batida
300 - 400 g de aceite para freír
10 - 15 g de perlas de chocolate
1 - 2 cucharaditas de azúcar glas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 2.7 g

Calorie 999 kJ / 239 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 0.4 g

Carboidrati 15.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Disfruta cocinando 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Turrón de chocolate y beicon

1h 20min

Pink velvet cake

7h 20min

Tiramisú de caramelo

3h 30min

Macarons roscón de Reyes

3h

Tarta Papá Noel

4h

Tronco de Navidad de mazapán

1h

Lingote con frutos secos, pasas y guindas

12h

Trifle de uvas y cava

4h 30min

Girasol de brioche con jamón y queso

2h

Roscón adikosh

8h

Pastel frío de melocotón y su sorbete

4h 30min

Pastel ruso con praliné de avellanas

3h 20min