Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

Galets rellenos gratinados en salsa de almendras

4.4 85 valutazioni

Prep. 40min

Totale 3h 20min

8 raciones

Ingredienti

Relleno

100 g de almendras tostadas sin sal
100 g de cebolla
250 g de champiñones marrones en cuartos
50 g de aceite de oliva
600 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
50 g de vino blanco
1 manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 1 cm
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 trufa negra en su jugo rallada

Salsa de almendra

50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
500 g de nata
4 - 6 pellizcos de sal
500 g de galets
1 trufa negra en su jugo rallada

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 790.8 mg

Proteine 26.6 g

Calorie 2906 kJ / 695 kcal

Grassi 42.8 g

Fibre 5.9 g

Grassi saturi 16.9 g

Carboidrati 51 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. II 19 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 min

Empanadillas de carne con aceitunas

1 godz.

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3 godz. 20 min

Tarta de calabaza especiada

2 godz.

Pizza fantasmagórica

1 godz. 45 min

Muffins de tortilla con cebolletas

35 min

Croquetas de berenjenas

1 godz. 30 min

Bombones de cherry al pesto

1 godz.

Rollitos de alcachofa y parmesano

45 min

Dip de queso de cabra con pera y nueces

10 min

Crêpes con salmón ahumado y crema de queso

50 min

Smoothie de zanahoria, naranja y mango

10 min