Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
TM6

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.7 (46 valutazioni )

Ingredienti

Sosul de pătrunjel

  • 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 200 g smântână maturată, 30% grăsime
  • 1 ceapă verde, feliată subțire
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • ¼ linguriță sare
  • ¼ linguriță piper măcinat

Kebab de curcan

  • 20 g ulei vegetal
  • 50 g ceapă, tăiată jumătăți și feliată
  • 300 g fâșii din carne de curcan (cca. 3 cm x 0.5 cm x 0.2 cm)
  • 1 linguriță boia de ardei, iute
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță praf de usturoi
  • 1 priză semințe de chimen
  • ¼ linguriță busuioc uscat
  • 2 prize piper măcinat
  • ½ lipie, tăiată în 4
  • 1 roșie, feliată (5 mm)
  • ½ ardei gras roșu, tăiat în bucăți cât o îmbucătură
  • 80 g salată iceberg, tăiată fâșii

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1723 kJ / 412 kcal
Proteine
25 g
Carboidrati
28 g
Grassi
21 g
Fibre
2.9 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative